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Historias con la etiqueta “tarta”
Receta de tarta de castaña y grosella negra de Simonin
La tarta de otoño del chef parisino Frédéric Simonin combina mousse de castaña dulce con un confit de grosella negra ácido, simplificada para un horno doméstico.
Receta de tarta de membrillo, cocida a fuego lento
Amuse Kitchen cuece el membrillo despacio hasta que se vuelve rosado y lo asienta en una tarta de almendra al estilo francés, el postre de otoño por excelencia.
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