Portada · Etiqueta
tortilla de patatas
Historias con la etiqueta “tortilla de patatas”
Receta de tortilla de patatas poco cuajada, estilo campeonato
Una tortilla de Elche ganó el campeonato de España de 2026 con huevos camperos, patata gallega y muy poco cuajado. La versión de la casa: patata confitada en aceite de oliva, ocho huevos y 90 segundos de fuego fuerte.
La mejor tortilla de patatas de España es de La Teulada, en Elche
Celia Clara Correia gana por un voto el XIX Campeonato de España de Tortilla de Patatas en Alicante Gastronómica, por delante del campeón de 2025, el madrileño que la superó hace un año.
Amuse Mensual
Lo mejor del mes,
Lo mejor del mes,
una vez al mes.
Las aperturas del mes, los chefs a seguir, las recetas y las cifras que importan. Una vez al mes en tu bandeja, cinco minutos, nada más.
Los espacios patrocinados siempre van señalados. Lo editorial nunca se vende.
Qué llega a tu bandeja
- Los sitios que merece la pena reservar este mes
- La apertura de la que todos hablan
- Las recetas del mes, de las cocinas que cubrimos
- Las cifras que importan, con su fuente