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Meilleurs restaurants à São Paulo 2026 : 14 tables à réserver
Tuju et Evvai, premiers trois étoiles du Brésil, mènent une liste qui va de D.O.M. et Nelita aux comptoirs Bib Gourmand, à Mocotó dans la zone nord et à un bar de l'immeuble Copan.
Les exportations de café du Brésil vers les USA doublent
Selon Cecafé, les achats américains de café brésilien ont bondi de 86% en septembre après la levée de la plupart des droits de douane, redonnant aux États-Unis la première place devant l'Allemagne.
Que manger à São Paulo : 10 plats et où les trouver
Du sandwich à la mortadelle du Mercadão au menu dégustation autour du porc d'A Casa do Porco, dix plats qui définissent São Paulo, avec adresses, horaires et prix en reais.
Lumio, restaurant du Copacabana Palace, aura 38 couverts
Nello Cassese, étoilé Michelin au Cipriani de l'hôtel, passe à un menu dégustation unique mêlant cuisine du sud de l'Italie et produits brésiliens ; réservations ouvertes en octobre.
Le prix du café arabica recule de 10% en un mois
Le contrat a clôturé à 292,9 cents la livre le 4 septembre, en baisse de plus d'un dixième en trente jours, alors qu'une récolte mondiale record est attendue.
Le meilleur du mois,
une fois par mois.
Les ouvertures du mois, les chefs à suivre, les recettes et les chiffres qui comptent. Une fois par mois dans votre boîte, cinq minutes, rien d’autre.
Ce qui arrive dans votre boîte
- Les adresses à réserver ce mois-ci
- L’ouverture dont tout le monde parle
- Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
- Les chiffres qui comptent, avec leur source