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Articles avec le mot-clé « changement climatique »
Une étude de Kew remet en cause l'image climatique du robusta
Une synthèse menée par des scientifiques de Kew montre que le café robusta pousse surtout grâce à une irrigation intensive, ce qui fragilise sa réputation de variété résistante à la sécheresse.
Le riz à saké perd en qualité avec la chaleur au Japon
Le Yamada Nishiki, riz à l'origine de 40% du saké japonais, perd en qualité quand la chaleur de maturation dépasse 27°C. Une variété résistante à la chaleur progresse très lentement.
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