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Articles avec le mot-clé « dessert »
Recette de la tarte châtaigne-cassis de Frédéric Simonin
La tarte d'automne du chef parisien Frédéric Simonin associe une mousse de châtaigne douce à un confit de cassis acidulé, simplifiée pour un four domestique.
Recette de clafoutis au coing et glace au marron
Daniel Southern, du Comme Kitchen à Melbourne, marie une pâte française à des coings cuits lentement et une glace au marron façon crème anglaise.
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