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Recette horiatiki : la vraie salade grecque de village
Tomate, concombre et un bloc entier de feta, assaisonnés d'huile et d'origan seuls : la salade derrière Estiatorio Milos, en quête d'un partenaire pour grandir.
Le prix de la feta va grimper jusqu'à 2 € le kilo en Grèce
La clavelée a coûté à la Grèce quelque 500 000 bêtes et 80 000 tonnes de lait. L'interprofession de la feta prévoit un passage de 12-13 € à 15-16 € le kilo d'ici deux mois.
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