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Articles avec le mot-clé « recettes espagnoles »
Pan con tomate : le pain que la Catalogne ne cuit pas
Quatre ingrédients, aucun feu hormis le grille-pain, et pas vraiment de cuisson. Tout repose sur le pain, la tomate mûre et, surtout, l'huile que vous choisissez.
Recette des patatas a la riojana des vendanges
Ce ragoût de pomme de terre et chorizo de la Rioja tire son bouillon épais du fait de casser, et non couper, les pommes de terre avant cuisson.
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