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Tom Sellers ouvre The Penn à Stoke Park, à l’ouest de Londres
La salle de 48 couverts est le premier des cinq concepts de restauration du domaine à ouvrir au public. L’hôtel et le spa n’ont toujours pas de date de réouverture.

Tom Sellers va diriger cinq restaurants à Stoke Park
Le chef patron de Restaurant Story prend en charge toute l'offre de restauration d'un domaine de 120 hectares dans le Buckinghamshire, dès octobre.
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