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Articles avec le mot-clé « tortilla de patatas »
Recette tortilla de patatas : cœur coulant, façon championnat
Une tortilla d’Elche a remporté le championnat d’Espagne 2026 avec des œufs de plein air, de la pomme de terre de Galice et peu de cuisson. La version maison : pomme de terre confite, huit œufs et 90 secondes à feu vif.
La meilleure tortilla d'Espagne vient de La Teulada, à Elche
Celia Clara Correia remporte à une voix près le 19e championnat d'Espagne de tortilla de patatas à Alicante Gastronómica, devant le tenant du titre madrilène qui l'avait battue un an plus tôt.
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