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Storie con il tag “amburgo”
Marvin Böhm guiderà la cucina dell'Alsterpavillon di Amburgo
L'ex sous-chef dell'Aqua, il cui ristorante Buoy ha chiuso a luglio dopo circa tre mesi, prende in mano una trentina di cuochi nel padiglione ristrutturato sul Jungfernstieg. Non c'è una data di apertura.
Kevin Fehling a bordo di sette crociere della MS Europa nel 2027
Lo chef di The Table, tre stelle ad Amburgo, navigherà su sette itinerari di Hapag-Lloyd Cruises il prossimo anno, uno in meno del 2026. La compagnia non dice in quali giorni sarà in sala.
Haebel Amburgo chiuderà il ristorante stellato dopo 16 anni
Fabio Haebel sospenderà il servizio regolare nel suo ristorante da 20 coperti a St. Pauli il 31 dicembre: colpa dell'edificio, non dei conti. Al suo posto arriveranno pop-up.
I CHEF:IN Awards debuttano ad Amburgo con sette categorie
I primi premi dell'alta cucina tedesca interamente al femminile tengono stasera la loro cerimonia al Foodlab di Amburgo, incoronando le vincitrici 2026 in sette categorie.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte