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Storie con il tag “cucina brasiliana”
Briciola unisce Brasile e Italia a Silver Lake
Gli chef Mattia Raimond e Matteo Di Nicola, che hanno chiuso il rinomato Cedro per trasferirsi a Los Angeles, riaprono nell'ex spazio di Spoon & Pork con un menu costruito sulle loro due infanzie.
Lo chef Vitor Mendes apre Iara nel Lower East Side
Un menu brasiliano costruito su manioca, tucupi ed erbe amazzoniche sostituisce il solito riso-fagioli-barbecue in un nuovo locale da 50 coperti su Allen Street.
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