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cucina ucraina
Storie con il tag “cucina ucraina”
Ricetta del borscht: la zuppa ucraina di barbabietole
Costine di maiale arrostite, barbabietola aggiunta due volte e una pera secca affumicata: il borscht ucraino che lo chef Ievgen Klopotenko ha portato all'UNESCO, come antipasto per sei.
Vasyl Fysiuk di Sino vince la finale UK Young Chef
Il sous chef di Sino batte altri nove finalisti a Londra con un piatto di maiale e sambuco di ispirazione ucraina, e ora vola a Milano nel 2027.
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