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Storie con il tag “fribourg”
Ricetta della fondue moitié-moitié: il classico di Fribourg
Fribourg unisce Gruyère AOP e Vacherin Fribourgeois AOP in un'unica pentola. Ecco la ricetta della fondue moitié-moitié e la regola che la mantiene liscia: non deve mai bollire.
Swiss Cheese Awards giudicano 1.000 formaggi a Friburgo
Friburgo giudica questa settimana quasi 1.000 formaggi in 33 categorie, con una Super Giuria che nomina tre Campioni Svizzeri prima dell'Awards Night di venerdì.
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