movimenti di chef
Storie con il tag “movimenti di chef”

John Karangis lascia Shake Shack per Sweetgreen
Dopo otto anni a costruire il menu di Shake Shack, lo chef diventa chef esecutivo e vicepresidente culinario di Sweetgreen, con il compito di rilanciare le vendite.

Garima Arora apre una cucina indiana moderna a Kuala Lumpur
La chef con base a Bangkok porta un nuovo ristorante al Waldorf Astoria Kuala Lumpur, che apre il 30 ottobre, insieme a una seconda sala firmata Jean-Georges Vongerichten.

Orfali Bros sale a due stelle Michelin a Dubai
Il ristorante dei fratelli siriani è stato promosso nella quinta Guida Michelin Dubai, due anni dopo aver ottenuto la prima stella.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte