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Storie con il tag “northcote”
Ricetta del Lancashire hotpot: l'agnello lento di Northcote
Nigel Haworth ha costruito la sua fama su questo piatto a Northcote: agnello cotto lentamente sotto un tetto di patate a fette fino a quando la superficie si dora e la carne si sfalda.
Mat Sherry torna a Northcote come chef esecutivo
Lo chef nato a Edimburgo torna nell'hotel del Lancashire con stella Michelin cinque anni dopo averlo lasciato per guidare la cucina di Number One, al The Balmoral.
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