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Ricetta delle patate pink fir: l'antipasto speziato di Opheem
Olio di senape, spezie intere da achaar e tamarindo trasformano le patate pink fir nell'antipasto su cui Opheem, a Birmingham, ha costruito la sua fama.

Stuart Deeley entra nel team dirigenziale di Opheem
Il campione di MasterChef: The Professionals 2019 lascia il Warwick at Mallory Court per la cucina indiana a due stelle Michelin di Aktar Islam.
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