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Storie con il tag “prezzi dei menu”
La carne bovina sale del 9,4% e soffoca i menu negli USA
L'USDA prevede un altro aumento del 9,4% nei prezzi di carne bovina e vitello quest'anno, e i ristoranti dall'Oklahoma al Texas dicono di non avere più margine per assorbirlo.
Prezzi della ristorazione in Spagna: +4,4% ad agosto
I carburanti portano l'inflazione spagnola al 4,3%, quasi al livello dei menu. Mangiare fuori rincara ancora il doppio della spesa e i ristoratori parlano di margini in calo.
I menu dei ristoranti USA superano l'inflazione alimentare
I ristoranti a servizio completo sono saliti del 3,5% fino ad agosto, un punto sopra il supermercato, secondo dati che mostrano il divario stabile.
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