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Storie con il tag “thailandia”
Blue Bottle apre a Bangkok sotto una lanterna scolpita
I primi due locali di Blue Bottle Coffee a Bangkok hanno aperto ad agosto; quello di EmQuartier attira l'attenzione per gli interni in teak e lanterne dello studio di Tokyo I IN.
World Gourmet Festival Bangkok apre con Julien Royer
Julien Royer, Álvaro Clavijo e Georgiana Viou guidano sei giorni di cene a più mani all'Anantara Siam, dove le serate in solitaria dei nomi di punta sono già esaurite.
IGNIV Bangkok affida la cucina al nuovo chef Dominik Falk
Il cuoco svizzero, 30 anni, lascia il ruolo di sous chef allo Schloss Schauenstein, il tre stelle di Andreas Caminada, per il primo incarico da capo in un ristorante stellato aperto nel 2020.
Cosa mangiare a Bangkok: 10 piatti e dove trovarli
Frittata di granchio da Jay Fai, boat noodle a Victory Monument, guay jub a Yaowarat e un menu tre stelle del sud, con indirizzi e prezzi 2026 in baht.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte