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Storie con il tag “torte”
Ricetta torta tres leches: il pan di Spagna ai tre latti
Un pan di Spagna che cresce solo grazie alle uova montate, imbevuto di latte condensato, evaporato e intero e lasciato in frigo una notte: il dolce latinoamericano secondo Pati Jinich.
Ricetta della torta di nocciole di Cortemilia, dolce delle Langhe
Le nocciole tostate sono il 40% di questo dolce contadino dell'Alta Langa, quindi tutto dipende da loro: da come si tostano, si pelano e si macinano.
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