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Storie con il tag “vegano”
Ricetta del koshari: il piatto di strada del Cairo, passo passo
Il piatto quotidiano d'Egitto sovrappone riso, lenticchie, pasta e ceci sotto una salsa di pomodoro all'aceto e cipolle fritte scure. Versione della casa per quattro, con il perché di ogni passaggio.
Ricetta del gazpacho andaluso, la zuppa fredda spagnola
Questa ricetta gazpacho trasforma gli ultimi pomodori di campo dell'estate nella classica zuppa fredda andalusa, frullata a crudo e finita con aceto di Jerez e olio d'oliva.
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