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Storie con il tag “yorkshire”
Ruth Hansom vince il National Chef of the Year 2026
La chef di Bedale batte nove rivali a Le Cordon Bleu London con un menu dedicato alla sostenibilità, giudicato da Mark Birchall di Moor Hall.
Il libro di Michael Wignall raccoglie 70 piatti da The Angel
L'esordio di 420 pagine dello chef degli Yorkshire Dales, a 65 sterline, separa le foto di impiattamento dal metodo di lavoro, pensato per altri cuochi.
Amuse Mensile
Il meglio del mese,
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