Home · Tag
istrie
Verhalen met tag “istrie”
Fuži recept: de truffelpasta van Livade
De handgedraaide pastavierkantjes van Istrië, gewokt in boter met niets dan verse witte truffel, het gerecht dat de streek maakt zodra de oogst binnen is.
Zigante Truffle Days opent het seizoen in Istrië
De truffelbeurs van Livade duurt zes weken, in de vallei die de grootste witte truffel ooit opleverde, gevonden door Giancarlo Zigante in 1999.
Amuse Maandelijks
Het beste van de maand,
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron