Home · Tag
mosselen
Verhalen met tag “mosselen”
Noordzee in september, tong omhoog en schol onder vuur
Het vangstadvies voor tong gaat 16,4% omhoog voor 2026, schippers betwisten de scholcijfers en de Zeeuwse mossel is terug na het slechtste seizoen van deze eeuw.
Zeeuwse mosseloogst op laagste peil in 30 jaar, oesters stabiel
Een nat 2024 trok een derde van de Zeeuwse mosseloogst weg, blijkt uit CBS-cijfers. De oesters, gekweekt in hetzelfde water, merkten er weinig van.
Amuse Maandelijks
Het beste van de maand,
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron