Home · Tag
oekraïense keuken
Verhalen met tag “oekraïense keuken”
Borsjtsj recept: de Oekraïense bietensoep van Klopotenko
Geroosterde varkensribben, biet in twee rondes en een gerookte gedroogde peer: de Oekraïense borsjtsj die chef Ievgen Klopotenko naar UNESCO bracht, als voorgerecht voor zes.
Sino-chef Vasyl Fysiuk wint UK Young Chef-finale
De souschef van Sino versloeg negen andere finalisten in Londen met een gerecht van varken en vlierbes met Oekraïense smaken, en reist nu in 2027 naar Milaan.
Amuse Maandelijks
Het beste van de maand,
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron