Home · Tag
spaanse recepten
Verhalen met tag “spaanse recepten”
Pan con tomate: het brood dat Catalonië niet kookt
Vier ingrediënten, geen fornuis behalve de broodrooster, en eigenlijk geen bereiding. Alles hangt af van het brood, de rijpe tomaat en vooral de olijfolie die je kiest.
Recept voor patatas a la riojana van de druivenoogst
Deze stoofpot van aardappel en chorizo uit La Rioja dankt zijn dikke bouillon aan het kraken, niet snijden, van de aardappels voor het sudderen.
Amuse Maandelijks
Het beste van de maand,
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron