Home · Tag
veilingen
Verhalen met tag “veilingen”
Witte truffel uit Alba verkocht voor 100.000 euro
Een exemplaar van 850 gram ging naar een koper uit Hongkong op de 27e Wereldtruffelveiling, volgens de organisatoren de meest internationale editie ooit.
The Other House veilt het interieur van Covent Garden
Duizenden stukken gemaakt voor een hotel met 149 kamers dat nooit opende, gaan deze maand onder de hamer, nadat nieuwe eigenaren voor Covent Garden een andere ontwerprichting kozen.
Witte truffel: Parijs restaurant Amâlia betaalt € 18.000
Eén kavel van ruim 2 kilo ging naar een Parijse sterrenkeuken van twee Italiaanse chefs, voor bijna het dubbele van de hoogste prijzen die in oktober in Alba werden genoemd.
Amuse Maandelijks
Het beste van de maand,
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron