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Geschichten mit dem Tag „champagne“
Michelin Guide bringt Grapes-Bewertung nach Champagne
Die erste Michelin-Grapes-Auswahl für Champagne erscheint am 4. Februar 2027 und erweitert eine in Burgund begonnene Weingutsbewertung auf Frankreichs bekannteste Schaumwein-Region.
KI von Moët Hennessy soll Weinfehler früher erkennen
Gemeinsam mit Analog Devices und der UC Davis meldet die Getränkesparte von LVMH, Sensoren hätten das Risiko eines Frischpilzaromas vor Standardtests erkannt. Die Daten dazu sind nicht öffentlich.
Frankreichs Weinernte 2026 fällt auf Mehrjahrestief
Ein heißer, trockener Sommer und ein schrumpfender Weinberg drückten Frankreichs Weinernte weit unter den Durchschnitt, mit Champagne und Beaujolais als größten Verlierern.
Französische Weinlese fällt auf den tiefsten Stand seit 1957
Die Champagne liegt 48% unter dem Vorjahr und Pinot Noir etwa bei der Hälfte, während Bordeaux durch späten Sommerregen 10% zulegt. Es fehlt Menge, nicht Qualität.
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