Frankreichs Weinernte 2026 fällt auf Mehrjahrestief

Frankreichs Weinernte 2026 kommt auf rund 35 Millionen Hektoliter, die niedrigste seit Jahren, nachdem ein heißer, trockener Sommer vor allem Beaujolais und die Champagne getroffen hat.

Die Schätzung stammt von Agreste, dem Statistikdienst des Landwirtschaftsministeriums, aus einem am 1. Oktober veröffentlichten Bericht. Er setzt die Weinernte 2026 2% unter 2025 und 14% unter dem Durchschnitt von 2021-2025 an, ein größeres Defizit, als die Winzer im Frühjahr noch erwartet hatten.

Die Lese begann ungewöhnlich früh. Winzer in Beaujolais schnitten ihre ersten Chardonnay- und Gamay-Trauben bereits am 13. August, Wochen früher als üblich, während die Hitze den Zuckergehalt schnell nach oben trieb und die Teams die Trauben einholen mussten, bevor sie am Stock überreif wurden.

Beaujolais begann früher zu lesen als je zuvor und brachte trotzdem weniger Wein ein.

Beaujolais und Champagne am härtesten getroffen

Burgund und Beaujolais zusammen liegen 22% unter 2025 und 30% unter dem Fünfjahresdurchschnitt, so die regionale Aufschlüsselung des Ministeriums. Manche Winzer in Beaujolais sprechen von noch größeren eigenen Verlusten, näher an einem Drittel unter der Ernte des Vorjahres.

Die Champagne traf es von allen Regionen am härtesten, mit einem Rückgang von 48% laut der überarbeiteten Oktoberschätzung, gefolgt vom Jura mit 28% weniger als im Vorjahr. Beide sind auf spät reifende Trauben angewiesen, was sie einem Sommer mit wiederholten Hitzewellen aussetzt.

Nicht jede Region verlor. Languedoc-Roussillon steigerte seine Ernte um 20% nach Regen im Spätsommer, und Bordeaux legt um 10 bis 11% zu, in einem Jahr, in dem auch die deutsche Weinernte unter ihrem eigenen Durchschnitt bleibt.

Ein kleinerer Weinberg hinter der kleineren Ernte

Agreste nennt Dürre und Hitze als Hauptursachen, verschärft durch einen kleineren nationalen Weinberg nach Jahren von EU-subventionierten Rodungsprogrammen, mit denen Frankreichs Weinüberschuss abgebaut werden sollte. Weniger gepflanzte Reben bedeuten weniger Trauben, selbst in einem durchschnittlichen Jahr.

Die Trauben selbst sind in gutem Zustand. Winzer melden einen hervorragenden Gesundheitszustand in den meisten Regionen, mit wenig Krankheitsdruck trotz der Hitze, und erste Proben aus Beaujolais-Parzellen, die dem Hagel im August entgangen sind, zeigen eine ordentliche Konzentration.

Der Beaujolais Nouveau kommt am 19. November, mit dem Fest Sarmentelles de Beaujeu vom 18. bis zum 22. Eine knappere Weinernte in Champagne und Beaujolais deutet auf kleinere Zuteilungen für Négociants und festere Preise weiter die Kette hinunter hin — das jüngste Zeichen einer Saison, die in diesem Jahr überall unter Druck steht, von den Reben des Beaujolais bis zu den Trüffelgründen Istriens.