Saison
Woher unser Essen kommt und wer auf dem Weg dorthin bezahlt wird.
Granatapfelernte in Elche startet mit 50.000 Tonnen
Erzeuger in Elche erwarten diese Saison 50.000 Tonnen Mollar-Granatäpfel, doch Sonnenbrand durch Hitzewellen macht 15% der Ernte unverkäuflich.
Aktuell
Argentiniens Weinernte 2026 fällt auf Zehnjahrestief
Der Abschlussbericht des nationalen Weininstituts zeigt eine um 6,5% kleinere Traubenernte und einen Weinertrag, der fast 10% einbricht – Rotwein trifft es am härtesten, Weißwein legt als einzige Kategorie zu.
Trüffelfest Diamanti a Tavola eröffnet in Amandola
Drei Sterneköche kochen neun Tage lang beim weißen Trüffelfest der Marken, in den Sibillinischen Bergen, fernab des herbstlichen Trubels von Alba.
Kastanienpreise in Italien steigen wegen Dürre um 46 Prozent
Ismea beziffert den Durchschnittspreis im Oktober auf 3,50 € pro Kilo, 46 Prozent mehr als vor einem Jahr, während Coldiretti die Ernte um rund ein Viertel niedriger schätzt.
Safranfest von Consuegra feiert seine 64. Ausgabe
Das 64. Fiesta de la Rosa del Azafrán füllt vom 23. bis 25. Oktober den Cerro Calderico, während La Mancha die diesjährige Safranernte von Hand einbringt.
Griechenlands Olivenölernte wächst, der Preis sinkt
Erzeuger steuern auf ihre größte Ernte seit vier Jahren zu, doch der Preis auf Kreta ist unter 4 Euro je Kilo gefallen, manche verkaufen mit Verlust.
Elfenbeinküstes Kakaoernte schrumpft durch Trockenheit
Die Hafenanlieferungen des weltgrößten Kakaoproduzenten liegen bis zu 17 Prozent hinter dem Vorjahr zurück, während die EU-Entwaldungsfrist den Druck auf Lieferungen vor Jahresende erhöht.
Marokko: Olivenernte könnte Ölpreis halbieren
Erzeuger in Ouezzane, Chefchaouen und Ksar El Kebir erwarten dieses Jahr 40 bis 80 Prozent mehr Ertrag, der Ölpreis soll unter 35 Dirham je Liter fallen.
Frankreichs Weinernte 2026 fällt auf Mehrjahrestief
Ein heißer, trockener Sommer und ein schrumpfender Weinberg drückten Frankreichs Weinernte weit unter den Durchschnitt, mit Champagne und Beaujolais als größten Verlierern.
Istriens weiße Trüffelsaison läuft bis Anfang November
Eine Reihe von Herbstfesten in Motovun, Livade und Buzet ist Kroatiens Antwort auf Alba: derselbe begehrte Pilz, weniger Rummel und ein Höhepunkt in dieser Woche.
Preis für weißen Alba-Trüffel steigt auf 550 Euro
Früher Tuber magnatum kostet zum Start der 96. Trüffelmesse in Alba 350-550 Euro pro 100 Gramm, nachdem ein trockener Sommer die Sucher auf Regen warten lässt.
Bordeaux beendet frühe Weinlese 2026 nach glühendem Sommer
Winzer schlossen eine der frühesten Weinlesen ab, die Bordeaux je verzeichnet hat, nach einem heißen, trockenen Sommer, der den Ertrag drückte, mit ersten Proben, die auf einen reichen, konzentrierten Stil hindeuten.
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