Temporada
De dónde viene lo que comemos y a quién se le paga por el camino.
La temporada de higos de California iguala el año pasado
La variedad Emerald acapara el interés, pero los productores dicen que la mano de obra, el agua y el envasado cuestan mucho más que el año pasado.
Última hora
La cosecha de chile Hatch se queda corta por plagas
Los minadores de hoja y noches inusualmente cálidas han recortado entre un 20 y un 50 por ciento la cosecha de chile de Nuevo México, y algunos envasadores ya no aceptan lotes frescos.
Arándanos de Perú: El Niño recorta otra vez la exportación
Proarándanos prevé ahora 382.000 toneladas para la campaña 2026-27, un 6 % menos que en agosto, mientras Perú espera un Niño costero extraordinario hasta 2027.
La trufa blanca de Alba abre temporada a precio récord
Los precios promedian 1.853 € el kilo esta temporada, el arranque de una etapa cara de cara a la 96.ª feria de la trufa de la región, que abre en octubre y llega hasta diciembre.
La temporada de caballa en Noruega frena con la cuota recortada
Las descargas semanales caen de 23.000 a 4.082 toneladas con una cuota muy reducida, mientras los supermercados británicos cambian la caballa atlántica por jurel chileno en lata.
La Pomme du Limousin abre su cosecha con menos huertos
Los productores de la Pomme du Limousin iniciaron la cosecha el 7 de septiembre en un territorio que ha perdido más de la mitad de sus huertos en veinte años.
La vendimia de Francia 2026 será la menor desde 1957
Granizo, olas de calor y sequía sitúan la producción nacional por debajo de 34 millones de hectolitros, con Champaña y Borgoña muy golpeadas.
La vendimia austriaca de 2026 cae a su mínimo desde 2010
La asociación vitivinícola austriaca registra la cosecha más pequeña desde 2010, tras un verano caluroso y seco que aceleró la maduración en los viñedos.
Expo Chianti Classico lleva 64 bodegas a Greve
La 54.ª Expo Chianti Classico llena la plaza principal de Greve hasta el 13 de septiembre, con Sangiovese de todo el territorio justo cuando empieza la vendimia en las colinas cercanas.
La feria de la trufa blanca de Alba abre el 10 de octubre
La 96ª edición abre la temporada en el Piamonte con nueve fines de semana de mercado, una comisión de calidad en los puestos y la subasta solidaria del 8 de noviembre.
Precio del aceite de oliva bajo ante la nueva campaña
El virgen extra cotiza en origen alrededor de cuatro euros el kilo mientras los primeros datos de campo apuntan a una caída fuerte del cuajado para 2026/27.
Mar del Norte en septiembre, sube el lenguado y baja la solla
El consejo científico sube un 16,4 % la recomendación de lenguado para 2026, los patrones discuten las cifras de solla y el mejillón de Zelanda se recupera.
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