Marokko: Olivenernte könnte Ölpreis halbieren
Erzeuger in Ouezzane, Chefchaouen und Ksar El Kebir erwarten dieses Jahr 40 bis 80 Prozent mehr Ertrag, der Ölpreis soll unter 35 Dirham je Liter fallen.
Marokkos Olivenernte soll diese Saison in den drei nördlichen Provinzen, die den Grossteil des Landesöls liefern, um 40 bis 80 Prozent steigen, und Erzeuger rechnen damit, dass der Preis unter 35 Dirham pro Liter fällt.
Der Anstieg betrifft Ouezzane, Chefchaouen und Ksar El Kebir, drei Provinzen am Fuss des Rif, die einen grossen Teil des marokkanischen Olivenöls liefern. Die Ernte beginnt auf den ersten Parzellen in der zweiten Oktoberhälfte, die Hauptsaison läuft von Ende Oktober bis Mitte Dezember.
Regen beendet Marokkos Dürrejahre
Ein ergiebiges Regenjahr machte aus der Knappheit in Marokkos Olivengürtel fast über Nacht einen Überschuss.
Marokkos Olivengürtel litt mehrere Saisons lang unter Wassermangel, sowohl Regenfeld- als auch Bewässerungshaine fielen zurück. Ergiebigere Winter- und Frühjahrsregen liessen die Bäume im ganzen Norden sich erholen, berichten Erzeuger und Branchenquellen, die von der marokkanischen Zeitung Le360 zitiert werden.
Neu tragende Plantagen leisten einen grossen Teil dieses Sprungs. Bäume, die im vergangenen Jahrzehnt gepflanzt wurden, machen inzwischen rund 75 Prozent der Olivenanbaufläche in Ouezzane und Chefchaouen aus, und Erzeuger berichten, viele davon trügen mehr Früchte, als man ihrem Alter nach erwarten würde.
Die Erholung beschränkt sich nicht auf den Norden. Marokkos Landwirtschaftsministerium verzeichnete für die Saison 2025-2026 eine landesweite Olivenernte von knapp zwei Millionen Tonnen, mehr als doppelt so viel wie in der Vorsaison und ein Plus von 111 Prozent.
Eine Saison mit Öl für 35 Dirham
Ein Liter lokales Öl kostete während der Knappheit im vergangenen Jahr mehr als 70 Dirham. Quellen im Norden rechnen nun damit, dass der Preis diese Saison unter 35 Dirham fällt, sobald die grössere Ernte die regionalen Mühlen durchläuft.
Erzeuger rund um Ouezzane erwarten zudem, dass das grössere Volumen der Qualität nicht schadet, anders als in den Dürrejahren, als kleinere, gestresste Früchte den Säuregehalt hochtrieben und das Öl niedriger einstuften. Anderswo am Mittelmeer warten Köche jeden Herbst auf den ersten Geschmack des Öls der neuen Ernte; Marokkos Mühlenbetreiber hoffen auf ein ähnliches Jahr.
Der Lauf guter Nachrichten hat einen Vorbehalt für die nächste Saison. Spanische Branchenanalysten, die den marokkanischen Markt beobachten, erwarten für 2026-2027 einen Rückgang der nationalen Produktion um rund 44 Prozent auf etwa 100 Millionen Kilogramm gegenüber 180 Millionen in dieser Saison, da die Bäume nach einer reichen Ernte in ihr natürliches Ruhejahr übergehen.
Vorerst dürften die niedrigeren Preise Marokkos Kostenvorteil gegenüber spanischem und italienischem Öl vergrössern, ein Abstand, der schon in den vergangenen zwei Jahren Käufer zu marokkanischen Importen gezogen hat. Mühlenbetreiber rund um Ouezzane sagen, sie rechneten bis Dezember mit voller Auslastung.
