La vendange française 2026 au plus bas depuis des années

La vendange française 2026 s'établit autour de 35 millions d'hectolitres, la plus basse depuis des années, après un été chaud et sec qui a surtout frappé le Beaujolais et la Champagne.

L'estimation vient d'Agreste, le service statistique du ministère de l'Agriculture, dans un rapport publié le 1er octobre. Elle situe la vendange 2026 à 2% sous 2025 et 14% sous la moyenne 2021-2025, un écart plus large que ce qu'attendaient les vignerons au printemps.

Les vendanges ont démarré exceptionnellement tôt. Les vignerons du Beaujolais ont coupé leurs premiers raisins de chardonnay et de gamay dès le 13 août, des semaines avant la date habituelle, alors que la chaleur faisait grimper rapidement le taux de sucre et que les équipes couraient pour rentrer les raisins avant qu'ils ne surmûrissent sur pied.

Le Beaujolais a vendangé plus tôt que jamais et en a quand même tiré moins de vin.

Le Beaujolais et la Champagne les plus touchés

La Bourgogne et le Beaujolais réunis affichent une baisse de 22% par rapport à 2025 et de 30% par rapport à la moyenne quinquennale, selon le détail régional du ministère. Certains vignerons du Beaujolais chiffrent leurs propres pertes encore plus haut, proches d'un tiers de moins que la récolte de l'an dernier.

La Champagne est la région la plus touchée, avec une baisse de 48% selon l'estimation d'octobre révisée, suivie par le Jura avec 28% de moins que l'an dernier. Les deux régions dépendent de raisins à maturité tardive, ce qui les expose à un été marqué par des vagues de chaleur répétées.

Toutes les régions n'ont pas perdu de terrain. Le Languedoc-Roussillon a vu sa vendange progresser de 20% après des pluies de fin d'été, et le Bordelais gagne de 10 à 11%, une année où la vendange allemande reste, elle aussi, sous sa propre moyenne.

Un vignoble plus petit derrière la vendange plus petite

Agreste pointe la sécheresse et la chaleur comme causes principales, aggravées par un vignoble national plus réduit après des années de campagnes d'arrachage subventionnées par l'UE pour résorber l'excédent de vin français. Moins de vignes plantées, c'est moins de raisin, même dans une année moyenne.

Le raisin lui-même se porte bien. Les vignerons signalent un état sanitaire excellent dans la plupart des régions, avec peu de pression sanitaire malgré la chaleur, et les premières dégustations de parcelles du Beaujolais épargnées par la grêle d'août montrent une concentration correcte.

Le Beaujolais Nouveau arrive le 19 novembre, avec les Sarmentelles de Beaujeu du 18 au 22. Une vendange plus resserrée en Champagne et dans le Beaujolais laisse présager des allocations plus réduites pour les négociants et des prix plus fermes tout au long de la chaîne — le dernier signe d'une saison sous tension partout cette année, des vignes du Beaujolais jusqu'aux terrains truffiers d'Istrie.