kalifornien
Geschichten mit dem Tag „kalifornien“

Kaliforniens Mandelversand schnellt nach oben
Die Exporte stiegen im August um 31 Prozent, die Anlieferungen lagen weit über dem Vorjahr – erste harte Zahlen einer Ernte 2026, die schon als kleiner galt.

Christopher Hutchinson wird Küchenchef von Ember & Rye
Das Park Hyatt Aviara beruft Christopher Hutchinson zum Küchenchef von Ember & Rye, dem Steakhouse von Richard Blais in Carlsbad, während das Resort seine Feuer- und Küstenküche aus Kalifornien schärft.

Southern Glazer's zahlt 12,5 Mio. wegen Bestechung
Der Wein- und Spirituosenhändler beendet ein Bundesermittlungsverfahren wegen Zahlungen an Einkäufer von Handelsketten in Kalifornien zwischen 2016 und 2024, teilt das US-Justizministerium mit.
Das Beste des Monats,
einmal im Monat.
Die Eröffnungen des Monats, die Köche im Blick, die Rezepte und die Zahlen, die zählen. Einmal im Monat in Ihrem Postfach, fünf Minuten, sonst nichts.
Was in Ihrem Postfach landet
- Die Adressen, die man diesen Monat buchen sollte
- Die Eröffnung, über die alle reden
- Die Rezepte des Monats aus den Küchen, über die wir berichten
- Die Zahlen, die zählen, mit Quelle