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koch des jahres
Geschichten mit dem Tag „koch des jahres“
Gert De Mangeleer ist Gault&Millau-Koch des Jahres in Belgien
Der Küchenchef des Hertog Jan in Antwerpen erhält den wichtigsten Titel der belgischen Ausgabe 2027 des Guides, in der Boury das einzige Restaurant mit 19 von 20 Punkten bleibt.
Ryodo Kajiwara erneut Koch des Jahres in Luxemburg
Der Ryôdô-Chef gewann am 26. Oktober zum zweiten Mal den Titel Koch des Jahres in Luxemburg, fünf Jahre nach seinem ersten Sieg, während der Guide seine Punktzahl auf 16,5/20 anhob.
Chef of the Year 2027: Gault&Millau kürt Philip Rachinger
Der Koch des Ois in Neufelden gewinnt den umbenannten Spitzentitel ebenso für wiederbelebte Dorfwirtshäuser wie für sein Menü mit zwölf Gängen. Die Obauers erhalten das Lebenswerk.
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