málaga
Geschichten mit dem Tag „málaga“
Diego René kommt mit René in Málaga in den Guide Michelin
Keine acht Monate nach der Eröffnung in der Calle Carretería steht das neunte Projekt des Kochs in Málaga in der Auswahl des Guide: empfohlen, als neu markiert, noch ohne Stern.
Marcos Granda eröffnet im Februar Paula de Marcos in Málaga
Der Sommelier mit sechs Michelin-Sternen übernimmt die Fläche am Muelle Uno, die José Carlos García im September verlassen hat. Geplant sind Tapas, Wein aus Málaga im Glas und zehn Stunden Küche am Tag.
José Carlos García kehrt ins Café de París seiner Eltern zurück
Der Koch aus Málaga verlässt nach 15 Jahren den Muelle Uno und zieht in das Familienrestaurant, in dem er seinen ersten Michelin-Stern gewann – mit kleinerem Gastraum, À-la-carte-Karte und offenem Stern.
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