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alta cocina
Historias con la etiqueta “alta cocina”
Glovers Alley reabre con Adam Nevin y un menú de 155 €
El comedor del hotel Fitzwilliam, en St Stephen's Green, sirvió su primera cena con nuevo cocinero el 9 de septiembre: cinco pases por 155 € y siete por 190 €.
Petit Crenn Melbourne abre en octubre con 40 plazas
El primer restaurante de Dominique Crenn fuera de Estados Unidos ocupa una esquina de la planta baja del InterContinental Melbourne The Rialto, con mejillones, tartar y magdalenas con caviar.
Anne-Sophie Pic abre restaurante en la Fondation Cartier
El comedor dentro del edificio de Jean Nouvel en la rue de Rivoli acepta sus primeras reservas el 18 de septiembre, cinco días después de abrir su bar de cócteles.
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