Portada · Etiqueta
cocina mexicana
Historias con la etiqueta “cocina mexicana”
Receta de tacos al pastor: el taco de trompo de la CDMX en casa
Cerdo adobado con chile y achiote, piña tatemada y tortillas de maíz calientes: una versión casera del clásico de taquería, hecha en sartén de hierro en lugar de en el trompo.
11 Westside abre su primer restaurante en Singapur
La marca de tacos californiano-mexicana nacida en Hong Kong abre 221 asientos en Asia Square Tower 1, con tortillas caseras a diario de masa y chiles importados de México.
Receta de elote: maíz asado mexicano con chile y limón
Maíz tatemado untado con crema, rebozado en cotija y espolvoreado con chile, la base callejera detrás de los menús de degustación de maíz que hoy ganan estrellas Michelin.
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