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Historias con la etiqueta “hosteleria”

Cierre de Beefeater: Whitbread apaga sus últimos 106 locales
El último local de la cadena de asados cerró el 10 de septiembre, la tercera y última fecha de cierre que también vació Table Table, Cookhouse + Pub y Brewers Fayre este mes.

BITE 2026 junta a chefs de medio mundo en Italia
Dos días en la Antica Corte Ortalli mezclaron pizza, pastelería y alta cocina, y terminaron con una cena para 250 comensales construida junto a The Best Chef Awards.

Nueva Escocia presenta una ley para proteger las propinas
El proyecto de ley 256 garantiza que las propinas lleguen al personal que las genera, y cierra un vacío en el Código Laboral de la provincia a partir de abril de 2027.
Lo mejor del mes,
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Las aperturas del mes, los chefs a seguir, las recetas y las cifras que importan. Una vez al mes en tu bandeja, cinco minutos, nada más.
Qué llega a tu bandeja
- Los sitios que merece la pena reservar este mes
- La apertura de la que todos hablan
- Las recetas del mes, de las cocinas que cubrimos
- Las cifras que importan, con su fuente