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Historias con la etiqueta “seúl”
Receta de pajeon: la torta coreana de cebolleta
La torta callejera de cada día en Seúl, crujiente gracias a la harina de arroz, mientras la escena gastronómica de la ciudad gana atención internacional.
Qué comer en Seúl: 10 platos y dónde encontrarlos
Fideos fríos de Pyongyang en Jung-gu, una sopa de ternera que se sirve desde 1939 en Myeongdong y tteokbokki en olla en Sindang-dong: qué comer en Seúl antes de que Chuseok cierre muchas cocinas.
Receta de galbi-jjim, costillas estofadas coreanas para Chuseok
La fiesta coreana de la cosecha cae el 25 de septiembre y su plato central es el galbi-jjim: costillas de ternera estofadas con soja, pera y ajo según el método de Maangchi.
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