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Les expéditions d'amandes californiennes bondissent
Les exportations ont grimpé de 31% en août et les réceptions ont largement dépassé celles de l'an dernier, premiers chiffres solides d'une récolte 2026 déjà annoncée en baisse.
Christopher Hutchinson, nouveau chef d'Ember & Rye
Le Park Hyatt Aviara nomme Christopher Hutchinson chef exécutif d'Ember & Rye, le steakhouse de Richard Blais à Carlsbad, alors que l'hôtel affine sa cuisine au feu vif et aux produits côtiers de Californie.
Southern Glazer's paie 12,5 M$ pour corruption
Le distributeur de vins et spiritueux met fin à une enquête fédérale sur des paiements versés à des acheteurs de la grande distribution en Californie entre 2016 et 2024, selon le ministère de la Justice.
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