cuisine grecque
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Ergon House ouvre enfin ses portes à Covent Garden
Plus de deux ans après l'annonce initiale, le premier hôtel de la marque grecque hors de Grèce ouvre le 20 novembre avec restaurant, bar en toiture et épicerie fine.

Estiatorio Milos cherche un partenaire pour financer sa croissance
Le groupe grec de poisson, familial depuis sa fondation à Montréal en 1979, a engagé Moelis & Company pour trouver des capitaux pour ses 12 restaurants dans sept pays.

Recette de taramasalata : le dip rose de Thessalonique
La recette familiale d'un chef de Thessalonique transforme pain rassis, œufs de poisson salés et citron en ce dip rose qui ouvre toute table de meze grecque.
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