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Le bœuf grimpe de 9,4 % et étouffe les cartes aux États-Unis
L'USDA prévoit une nouvelle hausse de 9,4 % des prix du bœuf et du veau cette année, et les restaurateurs, de l'Oklahoma au Texas, disent ne plus avoir de marge pour l'absorber.
Inflation alimentaire au Nigeria : les prix reculent de 1,55 %
L'inflation globale est tombée à 14,63 %, troisième baisse mensuelle d'affilée, tandis que le taux annuel de l'alimentation a à peine bougé. Sur les marchés de Lagos, maïs et piment ont baissé, la tomate a augmenté.
L'inflation aux Philippines monte à 7,2 %, tirée par le riz
Les prix à la consommation ont augmenté de 7,2 % en septembre, un rythme inédit depuis mars 2023. Le riz coûte 20,3 % de plus qu'il y a un an et le ministère de l'Agriculture réserve 45 milliards de pesos pour El Niño.
L'inflation des prix en restauration repart au Royaume-Uni
Porc, agneau, fromage et huile végétale ont de nouveau alourdi en août les achats de l'hôtellerie-restauration britannique, tandis que légumes et fruits locaux ont maintenu la hausse loin du bond de juin.
Prix de la restauration en Espagne : +4,4 % en août
Les carburants portent l'inflation espagnole à 4,3 %, presque au niveau des menus. Manger dehors renchérit encore deux fois plus vite que les courses et les marges fondent.
Les prix des menus aux États-Unis devancent l'épicerie
Les restaurants à service complet ont augmenté de 3,5 % jusqu'en août, un point devant le supermarché, un écart que les données confirment stable.
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