rioja
Articles avec le mot-clé « rioja »
La Rioja clôture ses vendanges les plus précoces
Le Conseil régulateur enregistre 333,77 millions de kilos de raisins, 48 % de plus qu'en 2025, mais sous le record de volume de 2023.
Décès d'Óscar Tobía, fondateur de Bodegas Tobía en Rioja
Originaire de San Asensio, le vigneron avait fondé Bodegas Tobía en 1994 et, selon la maison, signé en 1996 avec Alma Tobía le premier rosé espagnol fermenté en barrique.
El Chato Madrid : la meilleure table latino-américaine, 5 soirs
Álvaro Clavijo installe le numéro un d'Amérique latine au Semilla Food Studio du 21 au 25 octobre : huit plats et accords Rioja pour 195 euros.
Recette des patatas a la riojana des vendanges
Ce ragoût de pomme de terre et chorizo de la Rioja tire son bouillon épais du fait de casser, et non couper, les pommes de terre avant cuisson.
Marqués de Cáceres sacré meilleur vin blanc d'Espagne
Los Altares 2016, premier Gran Reserva blanc du domaine de Cenicero, est sorti d'une présélection issue de Bacchus 2026 et a reçu son prix au Teatro Real de Madrid.
La Rioja boucle ses vendanges les plus précoces
Les vignerons ont rentré 333,77 millions de kilos de raisins, 48 % de plus que l'an dernier, lors d'une saison comprimée par une chaleur persistante.
Best Of Wine Tourism 2027 : la Rioja désigne ses sept lauréats
Sept lauréats sur 31 candidatures, annoncés à Laguardia le 8 octobre. C'est l'une des onze manches régionales : le résultat mondial tombera en Nouvelle-Zélande entre le 18 et le 22 octobre.
Les exportations de vin espagnol chutent de 7,2 % en 2025-26
Des données fiscales analysées par DelReyAWM montrent que l'Espagne a exporté 13 % de vin en moins lors de la campagne 2025-2026, avec des baisses aux États-Unis et sur le vrac malgré un prix moyen en hausse de 6,6 %.
Le meilleur du mois,
une fois par mois.
Les ouvertures du mois, les chefs à suivre, les recettes et les chiffres qui comptent. Une fois par mois dans votre boîte, cinq minutes, rien d’autre.
Ce qui arrive dans votre boîte
- Les adresses à réserver ce mois-ci
- L’ouverture dont tout le monde parle
- Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
- Les chiffres qui comptent, avec leur source