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Les salaires de l'hôtellerie-restauration britannique baissent
La rémunération hebdomadaire moyenne dans l'hébergement et la restauration a reculé de 1,4% sur un an en août, selon les données de paie de l'ONS, avec 7% de postes vacants en moins.
Inflation des menus aux États-Unis devance les salaires
Les prix de la restauration ont grimpé de 3,5 % en septembre contre 3 % de hausse salariale, selon des données fédérales, tandis que la fréquentation du fast-food reculait de 2,6 %.
Salaires minimaux de l'hôtellerie-restauration suisse : +0,6 %
Cuisiniers, serveurs et personnel hôtelier sous convention collective nationale obtiennent une hausse calquée à la décimale sur la prévision officielle d'inflation, pendant qu'une nouvelle CCNT se négocie.
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