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Articles avec le mot-clé « sardaigne »
Recette des seadas: le chausson sarde au fromage et au miel
Pâte de semoule au saindoux, un disque de fromage frais de brebis et du zeste de citron, frits à 170 °C et nappés de miel amer. Un plat de bergers du centre de la Sardaigne devenu dessert.
Guide Michelin Italie: 20 nouvelles tables, quatre en Sardaigne
La fournée de septembre fait entrer deux adresses de Cagliari, une osteria de Barbagia et un éco-retreat à Arzachena. Les étoiles attendent Plaisance, le 12 novembre.
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