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Storie con il tag “bistrot”
Il più grande bouillon di Francia rinvia l'apertura a novembre
Il ristorante da 570 coperti presentato come il più grande bouillon di Francia doveva aprire il 1° ottobre sull'Île Seguin di Parigi. Ora si parla di novembre, senza menu né prezzi.
Cosa mangiare a Parigi: 10 piatti e dove trovarli
La baguette premiata nel 14° arrondissement, zuppa di cipolle alle tre di notte a Les Halles, steak au poivre nell'11° e una dozzina di ostriche a Saint-Germain: dieci piatti, dieci indirizzi e quanto costano.
John Fraser apre Ondine, 35 posti in Bedford Street
Il cuoco newyorkese torna nella sala dove guidò la sua prima cucina, stavolta con il proprio nome sul contratto e una carta dei vini di piccole regioni francesi.
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