cambi di cucina
Storie con il tag “cambi di cucina”

Sidney Schutte apre The Gym ad Amsterdam a novembre
L'ex palestra accanto al College Hotel diventa una sala alla carta, due mesi dopo la data indicata quando il progetto era stato annunciato a maggio.

Matthias Marc lascia Parigi per una casa sul lago nel Jura
La Maison des Cimes ha aperto il 29 agosto a Malbuisson con nove camere, una tavola gastronomica sul lago Saint-Point e un bistrot a legna atteso a novembre.

Taillevent affida la cucina a Philip Chronopoulos
Il cuoco franco-greco prende il comando in rue Lamennais questo mese e sostituisce Giuliano Sperandio, che lascia la casa due stelle per un progetto in Sudamerica.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte