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Shrimp Basket chiude sei sedi lungo la Gulf Coast
Il proprietario Artistry Restaurants si ritira su 12 sedi tra spiagge e costa, spostando risorse lontano dai ristoranti dell'entroterra in Alabama e Florida.

Gen Korean BBQ vende 47 ristoranti a Chubby Cattle Group
Gen Restaurant Group si ritira dal servizio al tavolo in un'operazione da 100 milioni di dollari, trattenendo tre locali per la formazione mentre Chubby Cattle Group rileva il resto in quattro fasi.

Fallimento di True Food Kitchen: chiusi 12 locali, ora la vendita
La catena statunitense di cucina salutista ricorre al Chapter 11 in Texas con 42,1 milioni di dollari di debito, tiene aperti 34 ristoranti e punta a una vendita entro gennaio.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte