cucina indiana
Storie con il tag “cucina indiana”

Il ristorante Bulbul di Blackfriars apre con menu indiano regionale
Lo chef Rohan D'Souza e la ristoratrice Twinkle Keswani hanno trasformato una tipografia centenaria in una sala indiana di cucina microregionale a Londra.

Gymkhana Dubai apre le sue porte dentro il DIFC
Il ristorante di Mayfair con due stelle Michelin si trasferisce in una sala da 137 coperti al Dubai International Financial Centre, la sua prima sede fissa nel Golfo.

Romy Gill prende in mano The Pem a Londra in autunno
La chef succede a Sally Abé al Conrad London St James con un menu costruito sulla cucina regionale di Punjab, Bengala, Kerala e Rajasthan.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte