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Storie con il tag “gault&millau”
Cuoco dell’anno 2027: Gault&Millau Austria sceglie Rachinger
Lo chef di Ois a Neufelden, in Alta Austria, vince il titolo rinnovato della guida tanto per le osterie di paese riaperte quanto per il menu da 12 portate. Ai fratelli Obauer il premio alla carriera.
Gault&Millau Italia, debutto a gennaio dopo la cena di Buttrio
La guida gialla francese pubblica la prima edizione italiana a Torino all'inizio del 2027, con cinque regioni del Nord. Prima arriva una cena da 210 euro, il 16 ottobre, con cuochi di Monaco e Slovenia.
Gault&Millau Parigi premia La Table du 11 di Versailles
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani conquista il Gault&Millau d'Or 2027 per la sua sala di Versailles, uno degli otto premi assegnati pochi giorni prima dell'uscita della guida.
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